Брусника – редкая и очень полезная ягода, которую можно встретить только в таежных лесных районах. Поэтому естественным желание человека было культивировать эту культуру, и первые попытки были сделаны в 1745 году Елизаветой Петровной. А массово ее стали выращивать уже в 60-х годах 20 ст. Больше всего выращивается брусники в России, Канаде, Финляндии, Белоруссии. Это многолетний, вечнозеленый кустарник с маленькими блестящими листиками и ярко-красными, кисло-сладкими ягодами. Многие диеты для похудения рекомендуют включать в пищу эту ягоду благодаря ее целебным свойствам.
Брусника: полезные свойства
Брусника считается лекарственным растением, и
эффективно применяется в народной медицине. В ее составе
содержатся углеводы, витамины группы В, А, С, а так же сахара
(глюкоза и фруктоза), удельный вес которых почти 15%. Брусника
богата различными органическими кислотами, в том числе яблочной,
лимонной, салициловой, бензойной, хинной, винной, что
обуславливает ее антибактерицидные и консервирующие
свойства.
Брусника содержит дубильные вещества, а так же
целый ряд минеральных веществ (калий, кальций, железо, фосфор,
магний). Даже трудно представить, что такая маленькая ягода может
иметь просто чудодейственный эффект при ее применении, благодаря
огромному количеству ценных и питательных веществ.
Брусника прекрасна еще и тем, что для лечения
употребляют не только плоды растения, но и его листья. Для того,
что бы листья стали максимально целебными, их заготавливают с
апреля по май, только молодые и зеленые бутончики. Затем их
высушивают, что бы листья сохранялись долго. Но, в лечебных целях
можно применять и свежие листья брусники.
Отвары из листьев и плодов брусники обладают ранозаживляющим,
жаропонижающим действием. Эффективны они при гельминтах, при
дизентерии. Показания к лечению брусникой: гастриты, холециститы,
опухоли желудка, артриты, ревматизм, диабет, туберкулез,
гипертония, желтуха, неврозы, и многие другие заболевания.
Очень эффективен отвар листьев и плодов брусники при почечнокаменной болезни, при циститах, при подагре и артритах, потому что он обладает мочегонными свойствами, антисептическими свойствами.
Целебные свойства брусники применяют для
изготовления отваров, водных настоев, жидких настоек, экстрактов.
Применяют плоды брусники так же в гомеопатии. Очень полезны
плоды брусники для профилактики простудных
заболеваний, поднятия иммунитета у детей и взрослых. Рекомендуют
так же ягоды для людей, чьи профессии требуют хорошего зрения,
например, морякам, пилотам, водителям, военным.
Отвары готовить очень просто. Обычно 2 ст. ложки сухого продукта
заливают 1 стаканом кипятка. Около получаса томить на водяной
бане, а затем остудить и процедить. Получившийся навар разбавить
водой до 200 мл. Желательно принимать данный отвар после
консультации с врачом.
Соки, морсы и чаи из листьев и плодов брусники очень полезны при
простудных заболеваниях. Благодаря высокому содержанию витамина
С, а так же салициловой кислоты, такие напитки отлично понижают
жар, укрепляют иммунитет, и прекрасно утоляют жажду. Детям такие
лекарства должны понравиться, потому что это не только полезно,
но и вкусно.
Хорошо добавлять в отвары и другие растения – липу, ромашку, а
подслащивать лучше всего медом.
Трудно переоценить все полезные свойства такого вкусного и
целебного лекарства. Но, как и у многих продуктов и растений, у
брусники есть и свои
противопоказания.
Брусника: противопоказания
Бруснику не рекомендуется употреблять тем людям, у которых повышенная секреторная функция желудка, потому что отвары брусники обладают слабительным действием, и их применение может вызвать расстройство.
Известно, что брусника понижает артериальное
давление. Поэтому людям с гипотонией так же не рекомендуют
употреблять бруснику в больших количествах.
Если у вас язвы желудочно-кишечного тракта, камни в почках и
желчном пузыре, откажитесь от сырых ягод, а отвары употребляйте
только после рекомендации лечащего врача.
Журнал о похудении DietaClub надеется, что это замечательное растение поможет вам решить проблемы со здоровьем, только внимательно отнеситесь ко всем противопоказаниям, и приступайте к лечению только после консультации с врачом.
Что бы прокомментировать, необходимо
Для комментирования
зарегистрироваться/войти