ПП блюда на гриле

Гриль — это универсальный кухонный девайс, который поможет вам приготовить массу вкусных блюд! Огромное преимущество этого девайса в том, что на нем можно также приготовить и пп рецепты, которые отлично впишутся в любое диетическое меню. Мы предлагаем много диетических и низкокалорийных вариантов пп еды на гриле, которые вам точно понравятся.

Полезен ли гриль для правильного питания

Можно смело сказать, что гриль — это настоящая находка для приверженцев правильного питания. У него масса плюсов и никаких минусов, если вы хотите похудеть. И вот почему:

• обычное приготовление блюд подразумевает использование растительного масла для обжарки. Это значительно затрудняет процесс похудения, ведь масло само по себе очень калорийное. В 100 граммах масла содержится 899 калорий! Если вы скажете, что вы не используете растительное масло в таком количестве, а берете всего пару столовых ложек, то тут тоже большая загвоздка! В 1 столовой ложке содержится около 120, а в двух, значит, 240! То есть даже на первый взгляд небольшое количество масла губительно для вашей фигуры. А при жарке мясо и овощи активно впитывают это масло! И ваше диетическое блюдо рискует стать высококалорийным!
• универсальность этого блюда для пп также очень велика. Если вы думаете, что на гриле можно только жарить на масле, то вы глубоко ошибаетесь! Вы сможете готовить завтраки, полезные перекусы, пп обеды и пп ужины! Как насчет пп сырников на гриле? Или может вам больше по душе пп вафли? На обед вы можете приготовить пп стейки, а на пп ужин овощи гриль! Так что гриль на пп можно и нужно, ведь это еще и огромное разнообразие блюд!
• полезна ли еда, приготовленная на электрогриле? Несомненно! Овощи и мясные продукты не теряют своих полезных свойств, витаминов и минералов. А вот при жарке они практически полностью разрушаются. Так что польза гриля очевидна еще и для здорового питания! Особенно это актуально, если вы готовите на гриле свежие овощи на гарнир! Отлично получаются кабачки, баклажаны, спаржа.
• если вы страдаете какими-либо желудочно-кишечными заболеваниями, например, гастритом или холециститом, то врачи в обязательном порядке порекомендуют вам отказаться от жареных продуктов и готовить на гриле. Это очень благотворно скажется на вашем здоровье, а заодно вы сможете сбросить лишние килограммы.

А теперь приступим к пп блюдам на гриле! Приготовим вкусные и диетические завтраки, обеды и ужины!

ПП вафли на гриле

Если вы хотите приготовить отличный диетический десерт или просто вкусный пп завтрак, то вафли на гриле — это, пожалуй, самый лучший вариант! Что может быть прекраснее нежных вафель и чашечки ароматного кофе или чая с утра? Предлагаем два вкуснейших рецепта!

Яблочные пп вафли на гриле

Очень простой и легкий рецепт пп вафель на гриле! Для этого вам понадобятся такие компоненты:

• 2 яйца
• 240 грамм яблок. Это уже вес яблок, натертых на терке. Не забудьте отжать яблочный сок, чтобы не было лишней жидкости.
• 100 грамм молока. Берем нежирное 1% молоко, но можно взять и растительное при желании. Кокосовое или миндальное отлично подойдет.
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 150 грамм муки. Можно смешать обычную муку с овсяной или другой цельнозерновой.
• подсластитель по вашему вкусу

Для начала взбиваем яйца и подсластитель. Лучше всего сделать это миксером. Затем добавляем молоко и яблоки. Все перемешиваем. В самом конце вводим муку и разрыхлитель. Выпекаем вафли и наслаждаемся пп десертом!

ПП картошка пирожное из хлебцев и банана

ПП вафли из творога

А вот рецепт самых диетических и белковых вафель на пп!

• 300 грамм нежирного творога
• 2 яйца
• 60 грамм рисовой муки
• 2 скупа протеина. Можно взять протеин с любым вкусом.
• подсластитель по вашему вкусу

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп творожные вафли!

А вы едите достаточно молочных продуктов? ⅓ кальция, которая нужна нашему организму мы получаем именно из молочных продуктов. Это молоко, творог, йогурт, сыр. Средняя норма потребления кальция в день около 800 мг. Для примера в 100 граммах творога содержится около 120 мг кальция, а в одном стакане молока около 250 грамм! Но больше всего кальция содержится в твердых сортах сыра. На 100 грамм сыра приходится от 800 мг до 1200 мг. Очень важно включать продукты богатые кальцием в свой ежедневный рацион. Если вы не знаете, с чего начать, то начните с включения в свой рацион стакана нежирного молока, 30 грамм сыра и 150 грамм йогурта.

ПП сырники на гриле

Можно ли приготовить пп сырники из творога на гриле? Конечно, можно! В классическом рецепте сырники обжариваются на сковороде на растительном масле. В пп рецептах их чаще всего запекают в духовке. Но мы также можем смело приготовить это блюдо на гриле! Использовать будем минимум ингредиентов, чтобы наше блюдо было по-настоящему диетическим и творожным.

• 2 пачки нежирного творога. В этом рецепте подойдет сухой творог, чтобы сырники хорошо лепились и не расползались.
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки. Можно взять рисовую или овсяную. Если нет овсяной муки вы всегда можете измельчить в кофемолке овсяные хлопья!
• подсластитель по вашему вкусу

Смешиваем все компоненты и лепим аккуратные сырнички. Готовим их на гриле с каждой стороны до полного приготовления.

Ассоциация американских диетологов уверена, что во время диеты в рационе обязательно должен быть белок в нужных количествах. Высокобелковое питание помогает снизить лишний вес и отлично утоляет чувство голода. При этом хочется отметить, что нужно распределить протеин в равных количествах между всеми приемами пищи. Вот почему так важно на завтрак есть протеин! Мы напоминаем, что во время похудения вы должны потреблять примерно 1−1,6 грамм белка на 1 кг веса.

Овсяноблин на гриле — рецепт пп

А вот еще один вариант вкусного пп завтрака, если вы придерживаетесь диеты. Приготовьте пп овсяноблин на гриле! Чтобы это сделать, вам нужны такие ингредиенты:

• 4 столовые ложки овсяных хлопьев. При желании их можно совсем чуть-чуть измельчить в кофемолке.
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки нежирного молока
• сахарозаменитель по вашему вкусу

Просто смешиваем все ингредиенты и готовим на гриле с двух сторон. Готовый овсяноблин можно подать с фруктами, с нежирным творогом или натуральным йогуртом. При желании можно не добавлять подсластитель, а полить медом уже готовое блюдо.

Овсянка — это идеальный источник клетчатки. В день взрослому человеку нужно есть не менее чем 30 грамм клетчатки для хорошей работы желудочно-кишечного тракта. К тому же клетчатка помогает избавиться от токсинов и очистить организм. Во время диеты обязательно включайте продукты богатые клетчаткой в свой рацион.

ПП рецепты со стручковой фасолью

ПП грудка на гриле

Если вы устали от вареной грудки, то можно приготовить пп рецепт курицы на гриле! Таким образом вы получите вкусное и сочное мясо без лишних пустых калорий!

Сам пп рецепт безумно прост. Главное — это приготовить пп маринад, чтобы наши стейки из куриного филе были вкусные!

• 2 куриных филе. Чтобы филе лучше прожарилось, его можно разрезать на кусочки толщиной 1 см. Также нужно немного отбить.
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• паприка
• черный перец
• розмарин
• орегано

Вымоем куриное филе, тщательно просушим его бумажными салфетками и отобьем. Готовим маринад — смешиваем соус, масло и специи. Маринуем куриное филе около 20 минут. Затем жарим с двух сторон на сковороде гриль. С каждой стороны готовим около 7 минут! ПП рецепт на сковороде гриль готов! Добавьте к этому блюду порцию свежего зеленого салата!

ПП шаурма на гриле

Любители фаст-фудов также могут с легкостью готовить привычные для них блюда, но в более полезном и здоровом варианте! Как насчет диетической шаурмы на гриле, которая точно не нарушит вашу диету и впишется в любое меню правильного питания? Готовится все безумно просто, а главный секрет — это правильные ингредиенты!

• 1 лаваш. Его хватит на 2 порции нашего вкуснейшего блюда!
• 200 грамм куриного филе. Его также нужно приготовить на гриле. Для этого промоем филе, просушим и маринуем в любимых специях на 15 минут. Жарим на сковороде-гриль, периодически переворачивая. Готовое филе разрежем на кусочки.
• микс зеленого салата. Если его нет, то вполне можно заменить обычной белокочанной капустой.
• 2 помидора. Нарезаем тонкими кружочками.
• 2 свежих огурца. Если нет свежих, то можно смело взять маринованные, они не испортят вкус. Нарезаем соломкой.

Теперь займемся приготовлением пп заправки для нашей шаурмы. Конечно, обычный майонез использовать никак нельзя, ведь он очень калорийный и способен испортить даже самый диетический вариант блюда.

• 150 грамм натурального йогурта. Можно заменить 10% сметаной.
• пучок любимой зелени. Мелко шинкуем.
• 1 чайная ложка дижонской горчицы. Она придаст пикантный вкус нашей пп заправке.
• специи вашему вкусу. Можно добавить паприку, любые сухие травы.

Смешиваем все компоненты и получаем отличную заправку для нашего блюда.

На лаваш кладем зеленый микс и остальные компоненты, поливаем пп соусом и сворачиваем. Готовим на гриле до образования корочки. Такое пп блюдо можно также приготовить и на обычной сковороде-гриль.

ПП рыба на гриле

Как вкусно приготовить рыбу без излишка растительного масла? Конечно, сделать это на гриле. Лучше всего на гриле выходит красная рыба! Самая диетическая красная рыба — это форель! Она содержит меньше всего жира и калорий. На 100 грамм такой рыбы приходится всего около 140 калорий, так что можно смело включать эту рыбу в меню для похудения. Чтобы пп еда на гриле получилась вкусная, но диетическая, мы должны замариновать ее в пп заправке, без растительного масла.

Итак, нам понадобится:

• 2 стейка форели. Толщина 3−4 см.
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки лимонного сока
• белый перец
• черный перец

Помните, что форель не слишком любит излишек специй, поэтому не переборщите.

Маринуем рыбу в соусе около 20 минут и жарим на гриле. Если вы готовите на сковороде-гриль, то жарим по 5 минут с каждой стороны. Если вы готовите на электрогриле, то достаточно 5 минут.

Важно! Британские ученые уверены, что рыба обязательно должна быть в вашем рационе. В среднем в вашем меню должно быть не менее чем 240 грамм рыбы в неделю. Ее можно разделить на два приема пищи. Рыба — это здоровый источник протеина и может с легкостью заменить мясо. Правда, не менее важен и способ ее приготовления. Нутрициологи советуют отдавать предпочтение рыбе на гриле, в духовке или отварной. А вот жарить ее на большом количестве растительного масла категорически не рекомендуют. В частности было замечено, что рыба способна вызывать даже диабет второго типа, но только при определенном способе приготовления — а именно жарке. Удивителен и тот факт, что это касается далеко не всех стран. Так, например, в странах Азии, где такой метод приготовления практически не используется, подобной проблемы нет, как впрочем и в Европе. Любители жарить рыбу на большом количестве масла находятся в США.

ПП котлеты из говяжьего фарша на гриле

Во время диеты многие привычные нам блюда приходится исключить из своего меню. Но если у вас есть сковорода гриль, то это поможет решить проблему. Поговорим о пп котлетах на диете, которые мы будем жарить на гриле. Подойдет обычная сковорода-гриль. Плюс этой кухонной утвари в том, что с ней можно не использовать растительное масло, а приготовить вкусные мясные блюда в диетическом варианте. Говяжьи котлеты — это отличный вариант. Это мясо содержит в разы меньше калорий, чем свинина, и к тому же не такое жирное. Готовятся такие пп котлеты легко и вы всегда сможете порадовать себя вкусным пп обедом или пп ужином.

Вот что нам нужно:

• 400 грамм фарша. Так как это диетический вариант, то лучше приготовить пп фарш самостоятельно, чтобы точно знать калорийность. Помните, что в готовых фаршах обязательно содержится жир, а он точно не нужен нам.
• 1 луковица. Измельчаем в блендере или мелко шинкуем.
• 1 столовая ложка 10% сметаны. Так наши котлеты будут сочные и нежные.
• 50 мл холодной воды
• специи

Смешиваем фарш с луком и сметаной, кладем специи. Вымешиваем. Затем добавим воду и еще раз перемешиваем и отобьем фарш. Теперь можно приступать к жарке на гриле. Лепим котлетки и самое важно, что они не должны быть толстые. Максимум — это 2 см. Обжариваем на разогретом гриле до румяной корочки.

ПП котлеты из говяжьей печени

Куриные пп котлеты — рецепт на гриле

Для тех, кто скрупулезно следит за подсчетом калорий, мы предлагаем еще такой вариант пп котлет. Эти котлетки мы будем готовить из куриного филе! Их отлично подавать со свежим зеленым салатом на пп ужин. Приготовьте такие ингредиенты:

• 400 грамм куриного филе. По привычке готовим пп фарш дома самостоятельно.
• 1 небольшая луковица
• 1 яйцо
• специи по вкусу

Через мясорубку пропускаем филе вместе с луком. Добавляем яйцо и специи. ПП фарш готов. Теперь формируем пп котлетки. Помните, что слишком толстые котлетки делать не нужно. И жарим на гриле без масла, пока не появится румяная и хрустящая корочка.

Кабачки на сковороде гриль без масла ПП

Хотите быстро приготовить полезный гарнир на сковороде гриль? Тогда лучше, чем этот рецепт, вам точно не найти. Возьмем кабачки и приготовим низкокалорийное блюдо, которое можно смело подавать с пп курицей или другим диетическим мясом.

• 2 кабачка. Берем кабачки не слишком спелые, чтобы в них было мало семян. Тщательно моем, просушиваем и режем на полоски.
• соль
• черный перец
• любые травы по вкусу

Полоски кабачка присыпаем специями. Разогреваем сковороду-гриль как следует и лишь затем выкладываем наши кабачки. Готовим без капли масла, оно нам не нужно. Жарим с каждой стороны до румяной корочки. В среднем у вас уйдет около 1,5 минуты с каждой стороны.

Овощи на гриле — пп рецепт

Какие еще овощи можно приготовить на гриле? Любые ваши любимые! Гриль - это универсальный девайс для приготовления овощей, а полезные овощные блюда обязательно должны быть в вашем рационе. Какие овощи, помимо кабачка, хорошо готовить на гриле?

• Баклажаны. Универсальный овощ для пп питания. Его можно готовить на гарнир, а также готовить на гриле, чтобы добавить в пп салаты.
• Красный перец. Отлично подходит как гарнир к рыбе.
• Помидоры
• Кукуруза
• Лук
• Спаржа
• Стручковая фасоль

Также важно подобрать правильные специи для овощей, так как готовить мы будем без растительного масла. Отлично подходят такие специи и травы:

• паприка
• розмарин
• орегано
• итальянские травы
• прованские травы

Перед приготовлениям нужно тщательно вымыть овощи и обсушить. Присыпать специями и жарить на гриле до корочки.

ПП драники на гриле

Можно ли есть на диете вкусные картофельные драники? Конечно, можно, если вы будете готовить их на гриле. Звучит необычно? Давайте быстрее приступим к этом пп рецепту:

• 500 грамм картофеля. Чистим и натираем на крупной терке. Затем оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость. Также отжимаем руками.
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки цельнозерновой муки. Можно взять овсяную. Если ее нет, то просто измельчите в кофемолке овсяные хлопья.
• специи по вкусу

Соединяем все компоненты и лепим шарики. На разогретый гриль выкладываем шарики, закрываем и готовим 4−5 минут.

Индейка на гриле пп

Еще одно мясо, которое можно готовить на гриле на пп, — это индейка. В нем содержится мало калорий и жиров и оно отлично подходит для похудения. Готовить будем стейк из индейки на гриле.

Для этого нам понадобится:

• 200 грамм филе индейки. Моем, просушиваем и режем на кусочки толщиной около 1 см.
• соль
• черный перец

Солим и перчим стейки, кладем на гриль. Готовим 10 минут.

Завтрак на гриле

Закончились идеи для пп завтрака? Мы предлагаем вкусные и диетические пп тосты на гриле. Для этого завтрака нам нужны такие ингредиенты:

• 2 цельнозерновых тоста. С помощью бокала вырезаем серединку.
• 2 яйца
• специи по вкусу

На гриль кладем два тоста и закрываем крышку для того, чтобы немного прижать хлеб. Затем выливаем в кружочки яйца и присыпаем специями. Закрываем и готовим 2 минуты! Подаем с зеленым миксом салата или другими овощами.

ПП ужин на гриле

Любите ли вы кебаб? Если да, то вы обязательно должны попробовать приготовить это блюдо на пп ужин.

Возьмем такие ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе. Можно также использовать мясо индейки.
• 1 луковица
• половинка красного перца
• любая зелень. Мелко шинкуем.
• специи

Шпажки для готовки. Их нужно замочить в воде на 10 минут.

В блендере измельчаем мясо с луком и перцем. Кладем любимые специи и зелень, формируем котлетки и насаживаем их на шпажки.

Отправляем в гриль и готовим около 10 минут до румяного цвета!

ПП бутерброды на гриле

Можно ли приготовить низкокалорийный бутерброд на гриле? Разумеется! Для этого нужно просто правильно подобрать нужные ингредиенты:

• 2 кусочка цельнозернового хлеба
• 2 тонких ломтика ветчины из курицы или индюшки. В таком продукте содержится мало калорий, так что смело можно готовить бутерброды с этим ингредиентом.
• половинка помидора. Нарезаем тонкими кружочками.
• 15 грамм нежирного твердого сыра. Натираем на терке.

Выкладываем хлеб на гриль, сверху кладем ветчину и помидоры, присыпаем сыром и накрываем второй половинкой хлеба. Закрываем гриль и готовим 1−2 минуты.

Как видите, существует масса интересных и диетических блюд, которые вы можете приготовить на гриле. Обязательно пробуйте разные варианты и худейте легко!

---

Источники

1. The British Dietetic Association, Dairy Benefits, 19 Aug 2019
2. The American Society for Nutrition, Protein, Its What’s for Breakfast, 2018 by Aubree Hawley, December 17
3. The British Dietetic Association, Fibre, September 04, 2019
4. The American Society for Nutrition, Are You Eating Enough Fish? June 18, 2020 by Eric Graber
5. Academy of Nutrition and Dietetics, Are high-protein total diet replacements the key to maintaining healthy weight? by ASN Staff November 18, 2020