Салаты из печени трески на любой вкус!

Кто сказал, что диета — это невыносимое мучение? Нет никакой необходимости сидеть «на хлебе и воде» — в свой рацион можно включать продукты, которые помогут организму работать слаженно, а лишних килограммов при этом не будет никогда! Например, прекрасным дополнением к меню любой диеты станут салаты из печени трески, рецепты которых женский сайт DietaClub предлагает вниманию читателей!

Печень трески и ее польза

В советские времена печень трески считалась самым настоящим деликатесом. Сегодня же этот продукт можно легко найти практически в любом супермаркете. Это означает, что теперь печенью трески можно радовать себя не только по праздникам. Тем более что полезных веществ в ней содержится великое множество.

Начнем с того, что печень трески — это настоящий кладезь витаминов A и D, которые улучшают зрение, состояние волос, ногтей, кожи, повышают иммунитет, и в результате организм может легко противостоять инфекциям. Цинк, калий, йод, фосфор, кальций — все эти вещества также содержатся в печени трески. Употребление этого продукта является хорошей профилактикой болезней сосудов и сердца, суставов и нервной системы.

Помимо этого, в печени трески содержатся вещества, которые снижают уровень холестерина в крови. Вот, почему, этот продукт жизненно необходим человеческому организму. Особенно на стадии диеты, когда мы недополучаем полезные вещества. Попробуйте приготовить салат из печени трески по одному из следующих рецептов, и вы увидите, насколько изменится ваше самочувствие после порции этого аппетитного блюда!

Сам салат из печени трески можно подавать на гренках, в специальных тарталетках и в обычных салатницах — это блюдо с уверенностью можно назвать универсальным!

Классический салат из печени трески

Существует несколько рецептов салата из печени трески «классического» типа. Для приготовления одного из них понадобится:

• 1 банка консервированной печени трески;
• 1 плавленый сырок;
• 2 вареных яйца;
• 1 головка репчатого лука.

Печень трески отделяем от жира и измельчаем при помощи вилки. Натираем на терке плавленый сырок, а яйца и лук мелко нарезаем. После этого соединяем все компоненты и тщательно их перемешиваем. Заправить блюдо можно растительным или оливковым маслом. Готовый салат из печени трески украшаем зеленью и подаем к столу!

Салат из печени трески с фасолью

Для приготовления салата из печени трески по такому рецепту необходимы следующие продукты:

• 1 банка печени трески;
• 1 банка консервированной фасоли;
• лук-порей;
• 2−3 вареные картофелины;
• майонез и кетчуп (для соуса).

Кетчуп и майонез необходимо сразу смешать в равных пропорциях. Печень трески отделяем от жира и разминаем вилкой. Смешиваем ее с фасолью, нарезанным картофелем и заправляем соусом. Получается невероятно быстрый, вкусный и полезный салат из печени трески!

Слоеный салат из печени трески

Предлагаем вашему вниманию салат из печени трески, рецепт которого включает в себя следующие ингредиенты:

• 1 банка печени трески;
• 2 картофелины;
• 3 соленых огурца;
• 2 вареных яйца;
• 1 луковица;
• нежирный майонез для заправки.

Такой салат из печени трески выкладываем слоями в следующей последовательности:

• 1 слой — отварной картофель, натертый на терке;
• 2 слой — маринованный лук;
• 3 слой — мелко нарезанные соленые огурцы;
• 4 слой — яйца, натертые на крупной терке;
• 5 слой — размятая вилкой печень трески.

В процессе приготовления слоеный салат из печени трески перемазываем майонезом между слоями и украшаем зеленью сверху. Готово!

Салат из печени трески «Подсолнух»

Если в вашем доме планируется торжество, но кто-то из гостей сидит на диете, либо вы сами не хотите наедаться на празднике, набирая вес, приготовьте салат из печени трески «Подсолнух»! Это блюдо необычно выглядит, а на вкус оно и вовсе неповторимо!

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной печени трески;
• 4 картофелины;
• 3−4 вареных яйца;
• 3 соленых огурца;
• лук-порей;
• укроп;
• майонез;
• круглые чипсы.

Это блюдо немного напоминает слоеный салат из печени трески — во всяком случае, каждый слой понадобится перемазывать майонезом точно так же, как и в предыдущем рецепте. Слои будут такими:

• 1 слой — натертый отварной картофель;
• 2 слой — размятая вилкой печень трески;
• 3 слой — мелко нарезанный яичный белок;
• 4 слой — укроп с зеленым луком;
• 5 слой — нарезанные маринованные огурцы;
• 6 слой — растертые желтки.

Теперь необходимо придать салату образ подсолнуха. Для этого на последнем слое блюда рисуем «сеточку» из майонеза и в каждый получившийся квадратик укладывает по половине маслины. А чтобы салат из печени трески «Подсолнух» получился еще красивее, украшаем его по краям чипсами в виде «лепестков». Гости будут в восторге!

Если вы воспользуетесь советами, которые журнал о похудении DietaClub представил вашему вниманию, то диета превратится для вас в настоящий праздник. Согласитесь, побаловать себя оригинальным и полезным салатом можно всегда!

Татьяна Белашова