Рецепты рыбного салата с картофелем


Во время диеты многие предпочитают отказываться от картофеля. Действительно, этот овощ может приводить к набору лишнего веса. Однако исключать его из рациона полностью не рекомендуется, ведь в картофеле содержатся полезные вещества и микроэлементы. К тому же, именно он может подарить вам ощущение сытости. Так что, если вам время от времени хочется полакомиться вкусной картошечкой, не отказывайте себе в этом удовольствии!

А чтобы получить этот продукт в нужно количестве без ущерба для талии, женский сайт DietaClub предлагает вам готовить вкусные картофельные салаты, в которых будут содержаться и другие полезные продукты (например, рыба)! В результате, вы сможете поесть картофель, не волнуясь по поводу собственного веса!

Рецепт рыбного салата с картофелем и рисом

Такой рыбный салат с картошкой позволит приглушить чувство голода. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 грамм вареного картофеля;
  • 1 банка сардин в томатном соусе;
  • 60 грамм риса;
  • 4 помидоры;
  • 3 перца;
  • 1 луковица;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • 1/6 литра белого сухого вина;
  • 60 грамм томатной пасты;
  • 1/3 чайной ложки соли, сахара и перца;
  • 2 дольки чеснока.

Отвариваем картофель и нарезаем его кубиками, после чего смешиваем с вареным рисом. Одновременно измельчаем перец и помидоры, смешав их с мякотью рыбы. Нарезаем лук и тушим его на растительном масле, добавив пряности, сахар, соль и вино. Все вышеперечисленные ингредиенты перемешиваем и добавляем полученную заправку. Рыбный салат с картошкой готов!

Салат из картофеля и копченой рыбы

Любителям копченостей этот рыбный салат с картошкой обязательно придется по вкусу!

Ингредиенты:

  • 500−600 грамм копченой рыбы;
  • 6−8 отварных картофелин;
  • 250 грамм свежих или маринованных огурцов;
  • репчатый или зеленый лук;
  • укроп.

Для приготовления соуса также понадобится:

  • 2 вареных яйца;
  • 200 грамм сметаны.

Очищаем копченую рыбу и нарезаем филе на небольшие кусочки. Измельчаем также редис, отварной картофель, огурцы (их можно заменить яблоками). Все ингредиенты укладываем слоями или вперемешку, поливая блюдо соусом. Сам соус готовим из измельченных яиц, смешанных со сметаной. Сверху рыбный салат с картошкой можно украсить яичным желтком или зеленью.

Рыбный салат с картофелем и грибами

Для приготовления такого рыбного салата с картошкой понадобятся следующие продукты:

  • 200 грамм копченой рыбы;
  • 3 картофелины;
  • маринованные грибы;
  • 1−2 огурца;
  • 1 луковица;
  • ½ стакана сметаны;
  • зеленый лук.

Огурцы, отварной картофель, рыбу и лук нарезаем ломтиками, после чего смешиваем их с измельченными грибами и луком-пореем. Теперь рыбный салат с картошкой можно заправить и растительным маслом, и нежирным йогуртом.

Журнал о похудении DietaClub обращает ваше внимание на то, что рыба и картофель — это продукты, без которых невозможна правильная работа нашего организма. Не отказывайтесь от них полностью — попробуйте включать эти продукты в рыбные салаты с картошкой, и вы получите возможность лакомиться ими без ущерба для фигуры. Худейте с умом!

Татьяна Белашова


Комментарии

Для комментирования

зарегистрироваться/войти