Слоеные рыбные салаты и их приготовление


Вы не любите рыбу? Наверное, вы просто никогда не готовили слоеных рыбных салатов! Эти блюда не только являются источниками необходимых витаминов, но и способны разнообразить ваш рацион во время диеты. И самое главное — при употреблении слоеного рыбного салата вы можете не переживать за свою фигуру, ведь такое блюдо содержит в своем составе легко усвояемые питательные вещества, которые не будут откладываться на вашей талии.

Именно поэтому, журнал о похудении DietaClub предлагает вам включить рыбные салаты в ваш рацион. А о том, как приготовить салат рыбный слоями, вы узнаете прямо сейчас!

Слоеный рыбный салат с яйцом и овощами

Для приготовления такого слоеного рыбного салата вам понадобится:

  • 1−2 куска свежей рыбы;
  • 1 крупная морковь;
  • 2 вареных яйца;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • зелень;
  • лавровый лист;
  • нежирный йогурт или майонез.

Морковь нарезаем соломкой, а лук — тонкими полукольцами. По отдельности пассируем и охлаждаем овощи. Одновременно варим рыбу в небольшом количестве воды, добавив к ней перец, лавровый лист или соль по вкусу. После этого снимаем с готовой рыбы кожу, отделяем ее от костей и нарезаем кусочками. Зелень и яйца мелко рубим. Теперь выкладываем салат рыбный слоями: слой моркови, слой лука, слой рыбы. Каждый слой слегка промазываем йогуртом или майонезом. Сверху посыпаем блюдо зеленью и тертым яйцом. Женский сайт DietaClub советует вам не есть слоеный рыбный салат сразу, а подождать, пока он пропитается — так блюдо будет еще вкуснее.

Слоеный салат с копченой рыбой

Для такого слоеного рыбного салата следует выбрать рыбу горячего копчения (например, скумбрию). Кроме 200 грамм рыбы необходимо приготовить:

  • 4 вареных яйца;
  • 1 луковицу;
  • 200 грамм колбасного сыра;
  • 2 столовых ложки сливочного масла;
  • йогурт или нежирный майонез;
  • зелень, соль, перец по вкусу.

Рыбу, лук и яйца нарезаем, а колбасный сыр и замороженное сливочное масло натираем на крупной терке. Теперь следует выложить на блюдо салат рыбный слоями:

  • 1 слой — копченая рыба;
  • 2 слой — лук (можно использовать маринованный лук);
  • 3 слой — сливочное масло;
  • 4 слой — колбасный сыр;
  • 5 слой — яйца.

Каждый слой салата промазываем майонезом или йогуртом. Сверху посыпаем блюдо нарезанной зеленью.

Слоеный салат с грибами и рыбой

Такой слоеный рыбный салат приготовить нетрудно, зато пользы в нем много. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 200 грамм отварного рыбного филе;
  • 100 грамм свежих шампиньонов;
  • 2 вареных яйца;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 1 пучок укропа;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 100 грамм майонеза или йогурта.

Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на блюдо. Зеленый лук мелко рубим, смешиваем с майонезом и выкладываем следующим слоем сверху рыбы. Далее также поступаем с мелко резаными шампиньонами, после чего промазываем салат майонезом и сверху посыпаем его тертым сыром. Готовый слоеный рыбный салат можно украсить зеленью.

Слоеный рыбный салат с крабовыми палочками и тунцом

Готовится такой салат рыбный слоями, и для него вам необходимы следующие продукты:

  • 1 банка консервированного тунца;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • 3 вареных яйца;
  • 1 луковица;
  • 100 грамм плавленого сыра;
  • йогурт или нежирный майонез.

Крабовые палочки и яйца мелко нарезаем, а консервированного тунца разминаем вилкой. Теперь выкладываем салат рыбный слоями: крабовые палочки — майонез — яйцо — майонез — тунец — майонез — лук — майонез — натертый плавленый сыр. Сверху блюдо посыпаем измельченными вареными яйцами. Слоеный рыбный салат готов!

Сытный слоеный рыбный салат

Этот слоеный рыбный салат можно приготовить как из рыбы горячего копчения, так и из свежего продукта.

Необходимые ингредиенты:

  • 350 грамм лосося;
  • 4 вареных яйца;
  • белая часть лука-порея;
  • 1−2 больших яблока;
  • 4 картофелины;
  • 2 малосольных огурца;
  • 150 грамм сметаны;
  • 150 грамм йогурта или майонеза;
  • 1 пучок укропа;
  • 2 куска хлеба;
  • 0,5 чайной ложки хрена;
  • щепотка черного перца.

Сначала свежий лосось необходимо натереть чесноком, солью и поджарить. Теперь выкладываем салат рыбный слоями в следующей последовательности:

  • 1 слой — натертый вареный картофель;
  • 2 слой — лосось, нарезанный кусочками;
  • 3 слой — белая часть лука-порея, нарезанная кольцами, и половина яблок, нарезанных кубиками;
  • 4 слой — измельченный яичный белок;
  • 5 слой — мелко нарезанные малосольные огурцы.

Каждый слой перемазываем сметаной и майонезом поочередно, добавив к ним хрен и соль. Сверху слоеный рыбный салат украшаем укропом, желтком и жареными кубиками хлеба.

Слоеный салат со шпротами

Для приготовления такого слоеного рыбного салата вам понадобится:

  • 1 банка шпрот в масле;
  • 4 вареных яйца;
  • 2 вареных моркови;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 3−4 стебля лука-порея;
  • 200 грамм йогурта или майонеза;
  • зелень.

Все ингредиенты выкладываем слоями на блюдо:

  • 1 слой — размятые шпроты;
  • 2 слой — белки яиц, натертые на крупной терке;
  • 3 слой — измельченный репчатый лук;
  • 4 слой — натертая на терке морковь.

Салат рыбный выкладываем слоями и перемазываем каждый слой майонезом или йогуртом. Также вы можете изначально смешать каждый ингредиент с заправкой по отдельности и выкладывать продукты на блюдо, не опасаясь того, что вам не удастся перемазать каждый слой аккуратно. Сверху слоеный рыбный салат украшаем тертым желтком и зеленью.

Женский сайт DietaClub искренне верит, что вышеизложенные рецепты для похудения обязательно помогут вам стойко выдержать любую диету и сбросить лишний вес в кратчайшие сроки. Пусть борьба за идеальную фигуру будет максимально легкой!

Татьяна Белашова




Комментарии

Для комментирования

зарегистрироваться/войти