Диетическое печенье: сладко и полезно!

Побаловать себя чем-нибудь вкусным на диете не только можно, но иногда нужно. Чтобы это никак не отразилось на вашей фигуре, женский журнал о диетах DietaClub предлагает вам рецепты диетического печенья!

Диетическое печенье с овсянкой и яблоком

Этот рецепт диетического печенья не содержит сахара. Вместо сахара мы будем использовать молотую корицу, которая придаст аромат и сладость, а также немного ванильного сахара.

Ингредиенты в расчете на 5 порций:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
• ⅓ стакана муки;
• 1 среднее яблоко;
• 2 чайные ложки молотой корицы;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 2 яичных белка;
• половина пакетика ванильного сахара;
• четверть стакана сухофруктов или изюма.

Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на полчаса. После чего откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Смешать в одной емкости стакан овсяных хлопьев, муку, разрыхлитель и корицу.

Натереть яблоко на мелкой терке, в полученную яблочную массу добавить взбитый яичный белок и ванильный сахар. Смешать яблочное пюре с сухой массой диетического печенья. Добавить изюм и все тщательно перемешать. Женский журнал о похудении DietaClub советует поставить тесто для диетического печенья в холодильник на 15−20 минут.

Вылепить из теста печенье, выложить его на противень и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать в течение 10 минут с каждой стороны.

Диетическое овсяное печенье с бананом

Рецепт этого диетического печенья совсем не содержит муки, а вместо сахара мы будем использовать фруктозу.

Ингредиенты:

• 100 грамм овсяных хлопьев;
• 10 грамм кокосовой стружки;
• 100 грамм сухофруктов;
• 10 грамм черного шоколада;
• 70 мл молока;
• 1 средний банан;
• 1 столовая ложка фруктозы.

Если вы хотите, чтобы ваше диетическое овсяное печенье было нежным, смолите часть хлопьев в блендере, а вторую половину оставьте так. Мелко нарежьте все сухофрукты, смешайте их с овсяными хлопьями. Туда же кладем кокосовую стружку и шоколад, натертый на терке.

Взбить в блендере до получения однородной массы молоко и банан. В полученную смесь добавить овсянку с сухофруктами и фруктозу. Все тщательно перемешать. Вылепить из теста печенье и выложить на противень с бумагой для выпечки. Выпекать диетическое овсяное печенье в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 15−20 минут.

Овсяное печенье на кефире

Чтобы приготовить это диетическое печенье вам понадобится:

• 100 мл кефира;
• 100 грамм овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка корицы;
• 1 столовая ложка меда;
• изюм.

Овсяные хлопья залить кефиром и настаивать в течение 40 минут. Изюм залить кипятком и настаивать столько же.

Смешать овсяную массу с изюмом, добавить столовую ложку меда и чайную ложку корицы.

Сформировать печенье и выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут.

Виктория Высоцкая