Салаты с красной икрой: любителям деликатесов на заметку!

Хотите порадовать гостей на празднике деликатесом? А, быть может, вам просто хочется разнообразить прекрасный воскресный вечер и приготовить необычное блюдо для членов семьи? Тогда устраивайтесь поудобнее и приготовьтесь запоминать легкие, необычные рецепты салатов с красной икрой , которые точно получатся вкусными! Новый год, свадьба, день рождения — на любом из этих праздников такие блюда будут смотреться замечательно, и, не сомневайтесь, от их дегустации не откажется ни один гость! Кроме того, нельзя не вспомнить чудесные качества красной икры, ведь этот продукт служит отличной профилактикой болезней глаз, сердца, печени. Красная икра способна даже помочь вам в борьбе с депрессией! Так что, забудьте о банальных бутербродах с маслом — журнал о диетах DietaClub готов предложить вашему вниманию несколько вариантов салатов с красной икрой!

Салат из красной икры с рисом и семгой

Для приготовления такого салата с красной икрой потребуются следующие ингредиенты:

• 150 грамм красной икры;
• 100 грамм риса;
• 5 вареных яиц;
• 200 грамм слабосоленой семги;
• 1 луковица (желательно использовать красный лук);
• листья салата;
• майонез.

Рис необходимо отварить до готовности, а затем промыть в прохладной воде. Измельчаем семгу, лук и яйцо, после чего смешиваем эти продукты с рисом и майонезом. Теперь смесь выкладываем на листья салата, а сверху все посыпаем красной икрой. Для того, чтобы икринки не слипались, можно смешать икру с 1 чайной ложкой растительного масла. Также, если вы любите красный перец, сайт о похудении DietaClub советует добавить его в салат с красной икрой вместе с кетчупом для заправки. Не сомневайтесь, такое блюдо будет не только красивым на вид, но и очень вкусным!

Салатные «роллы» с красной икрой

Этот необычный салат с красной икрой понравится даже самым требовательным гурманам!

Ингредиенты:

• 2 столовых ложки козьего или сливочного сыра;
• 1 кусок копченого лосося;
• дольки лайма;
• листья салата;
• банка красной икры.

Лосось нарезаем на длинные полоски шириной в 2−3 сантиметра. Одну сторону рыбы смазываем сыром, после чего аккуратно сворачиваем всю полоску в трубочку. При помощи маленькой ложки положите внутрь этой трубочки красную икру. Теперь возьмите блюдо, на которое будете выкладывать «роллы» и устелите его поверхность листьями салата и дольками лайма. Сверху можно выложить «роллы». Такой необычный салат с красной икрой ваши гости и близкие люди точно оценят!

Слоеный салат из красной икры

Для приготовления такого салата из красной икры вам понадобится:

• 6 вареных яиц;
• 4 вареных картофелин;
• 150 грамм сыра;
• 300 грамм консервированных кальмаров;
• 150 грамм красной икры.

На крупной терке натираем картошку, яйца, кальмары, сыр, но каждый ингредиент складываем в отдельную посуду. Теперь начинаем выкладывать продукты слоями в следующей последовательности:

• 1 слой — кальмары;
• 2 слой — красная икра;
• 3 слой — яйца;
• 4 слой — картофель;
• 5 слой — красная икра;
• 6 слой — сыр;
• 7 слой — яйца;
• 8 слой — картофель;
• 9 слой — сыр.

Каждый слой перемазываем майонезом. Затем даем салату пропитаться в течение 30−40 минут, после чего его можно смело подавать на стол!

Салат с красной икрой, креветками и грибами

Журнал о похудении DietaClub предлагает вашему вниманию еще один вариант салата с красной икрой , который точно не назовешь банальным!

Ингредиенты:

• 300 грамм грибов;
• 300 грамм креветок;
• 300 грамм риса;
• 1 луковица;
• майонез.

Обжариваем грибы и лук на сковороде. После этого их только останется смешать с очищенными креветками, красной икрой и отваренным рисом. Заправляем блюдо майонезом и… салат готов! Быстро и вкусно!

Макаронный салат с красной икрой

Кто сказал, что салатом невозможно накормить мужчину? Убедитесь в обратном, приготовив салат с красной икрой по этому рецепту!

Ингредиенты:

• 100 грамм красной икры;
• 1 банка консервированной горбуши или лосося;
• 250 грамм мелких макарон;
• укроп или другая зелень;
• майонез.

Макароны необходимо отварить до готовности, а рыбу — очистить от костей и кожицы. После этого ее мы разминаем вилкой и смешиваем с уже готовыми макаронами и красной икрой. Добавьте побольше укропа и заправьте салат майонезом. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Причем, гости никогда не догадаются, что для приготовления такого салата с красной икрой вы использовали макароны — запах зелени очень сильно перебивает вкус и запах, придавая блюду невероятную пикантность!

Рыбно-овощной салат с красной икрой

Ингредиенты:

• 250 грамм малосольной семги;
• 50 грамм лососевой зернистой икры;
• 150 грамм помидоров;
• 200 грамм огурцов;
• 20 грамм салата;
• сухари;
• майонез.

Огурцы, семгу и помидоры нарезаем кубиками, а листья салата рвем руками. Смешиваем между собой все ингредиенты и заправляем блюдо майонезом. Сверху посыпаем его красной икрой и сухариками. Готово!

Пусть салат с красной икрой станет желанным гостем на вашем столе и принесет множество незабываемых мгновений, порадовав вас и ваших близких неповторимым вкусом!

Татьяна Белашова