Ячневая диета

Одними из самых эффективных диет для снижения веса по праву считаются диеты, которые основаны на употреблении круп. Но среди них я бы хотела выделить все-таки ячневую диету. Благодаря полезным свойствам ячменя не только эффективно снижается вес, но и переносится такая диета очень легко, несмотря на то, что является она низкокалорийной.

Клетчатка, которой богат ячмень, способствует нормализации холестерина в крови, работы желудочно-кишечного тракта. А еще она способна надолго притупить чувство голода, потому что усваивается ячневая каша благодаря высокому содержанию клетчатки очень медленно. Это особенно актуально для тех, кто, придерживаясь диеты, страдает от сильного чувства голода. Кроме того, даже диетологи положительно настроены по поводу такой диеты, потому что в ячмене содержится огромное количество очень ценных и незаменимых витаминов, микроэлементов и углеводов. Ведь регулярное употребление в пищу ячменя позволяет сбалансировать свой рацион, и вы постоянно восполняете потери организма в этих ценных веществах.

В чем заключается ячневая диета?

Данная диета рассчитана на одну неделю, из которой три дня вы питаетесь исключительно ячменной кашей. Если выдержать три дня для вас очень сложно, постарайтесь питаться только ячменной кашей хотя бы один день. В эти дни за пол — часа до еды нужно обязательно выпить один стакан теплой воды без газа. Это позволит немного наполнить желудок, и вы быстрее насытитесь во время еды. Кроме того, вода способствует очищению кишечника, и это благоприятно сказывается на процессе снижения веса.

В последующие дни в рацион добавляются овощи, кисломолочные нежирные продукты, фрукты, растительное масло, чай, свежевыжатые соки, компоты, нежирный мясной бульон, овощные отвары. При этом обязательно употреблять ячневую кашу три раза в день, с каждым приемом пищи.

Приготовить ячневую кашу очень просто. На 500 грамм ячменной крупы вы берете 4,5 стакана воды. В кипящую воду высыпаете крупу, и варите до загустения, постоянно помешивая. Соль добавлять нельзя. Затем оставьте кашу настаиваться в течение 1 часа. После этого она готова к употреблению, только не забудьте, что кашу нельзя солить и добавлять масло.

Какие продукты «табу» для ячневой диеты

Мясо, жирная рыба, яйца, цельное молоко, копчености, консервы, сахар, сладости, мучные изделия, спиртные напитки.

Какие продукты рекомендованы к употреблению

Овощи, фрукты, кисломолочные продукты, растительное масло, легкие бульоны, соки, компоты, чай, кофе.

Примерное меню на один день:

Завтрак: ячневая каша, стакан кефира или немного нежирного творога, или один банан.

Обед: ячневая каша, легкий овощной или мясной бульон, или любой фрукт, или маленький кусочек нежирной рыбы, или салат из овощей.

Ужин: ячневая каша, салат из овощей, или овощной суп, или стакан нежирного кефира, или любой фрукт.

Пить можно воду в неограниченном количестве, зеленый и черный чай, соки.

Благодаря строгому соблюдению ячневой диеты за одну неделю вы сможете избавиться от 2 до 5 кг лишнего веса. Журнал о похудении DietaClub советует употреблять ячневую кашу в своем рационе после окончания диеты. Это позволит продлить эффект похудения надолго.

Самойлова Зоя