Диеты для кормящих мам

Основной принцип диеты для кормящих мам: обеспечить себя полноценной пищей и не навредить ребенку. Поэтому из программы питания должны быть исключены все продукты, которые могут вызвать аллергические реакции у мамы и ребенка или проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Готовим на пару!

Если вы думаете, что приготовленная в паро- или мультиварке пища — это не вкусно, вы глубоко ошибаетесь! Существует множество прекрасных рецептов, которые сделают ваше меню полноценным, разнообразным и вкусным. Из одних только овощей можно приготовить десятки различных блюд, причем на минимуме жира. И, кстати, вы сами не заметите, как вашему организму начнет нравиться такая еда — а все потому, что желудочно-кишечный тракт начнет работать как часы.

Нельзя худеть?

Почему же — вполне можно! Современная мама не может позволить себе набирать излишний вес — хотя бы потому, что избавляться от него придется слишком долго. Уж лучше потратить это время на любимого ребенка и на не менее любимую себя, чем на избавление от накопившегося жира. Поэтому — никаких «ешь за двоих»! Голодать совсем не нужно, нужно есть столько, сколько захочется, но и не переедать.

Экспериментируйте, ищите свои любимые сочетания, готовьте с минимумом жира и нервов — овощи, фрукты, мясо и рыба в вашем полном распоряжении! Если вы очень любите сладкие булочки, пирожки или блинчики — ешьте их, только понемногу и в первую половину дня, до обеда. Так быстрые углеводы пойдут в дело и превратятся в энергию. Если очень хочется румяной корочки, просто поджарьте готовое блюдо на большом огне в течение пары минут — и корочка появится, и полезные вещества не успеют испариться.

Полезны свежие супы — варите маленькую кастрюльку, на одну-две порции, но каждый день.

Ешьте сладкое, потому что из глюкозы и других сахаров вы быстрее всего сможете получить необходимую энергию, и отказываться от этого не целесообразно и не физиологично. Только ешьте не рафинированный сахар и жирные пирожные, а курагу, чернослив (в небольших количествах), цукаты, сушеные яблоки и пастилу, если у ребенка нет аллергии — мёд. В небольших количествах полезны тертые варенья и сгущенное молоко.

Никакой аллергии!

С маминым молоком в организм ребенка могут попасть вещества, которые вызовут у него аллергические реакции. Ведите дневник приема пищи, так вам будет гораздо легче отслеживать и свою, и детскую диету.

Естественно, изначально стоит исключить все продукты, которые вызывают или когда-либо вызывали аллергию у самой кормящей мамы. Если вы сомневаетесь в каком-либо продукте, съешьте только его, и ничего больше, и, когда придет молоко, дайте его попробовать ребенку. Так возможную аллергическую реакцию отследить будет гораздо проще и быстрее. При необходимости продукт-аллерген нужно будет просто исключить из своего меню.

Журнал о похудении DietaClub представляет продукты, чаще всего вызывающие аллергические реакции у детей:

• цитрусовые: апельсины, мандарины, грейпфруты, помело и др.;
• морковь;
• клубника, земляника, малина — в принципе, все ярко окрашенные ягоды;
• персики и абрикосы;
• манго;
• киви;
• ананас;
• будьте особо осторожными с редкими заморскими фруктами и орехами типа рамбутана, папайи, кокоса и т. п.; лучше вообще исключить все иностранные продукты из своего меню на время кормления — пусть ребенок растет на том, что выросло в его родном краю;
• коровье молоко (которое пьет мама! Лучше пить кефир, ряженку, простоквашу, есть творог и сыр);
• сыры с плесенью;
• куриные яйца; если есть реакция на них, попробуйте перейти на перепелиные;
• копчености и колбасы (как правило, на красители и консерванты, в больших количествах в них содержащиеся);
• майонезы, кетчупы, соусы — по тем же причинам. Любите соусы — готовьте их сами!
• сладкие газированные напитки, чипсы, сухарики и т. д., как и алкоголь — объяснять не нужно;
• глютен — белок, который содержится во многих злаках, в том числе в пшенице; злаки, в которых нет глютена — это рис, кукуруза, гречка;
• морепродукты, реже рыба и мясо;
• соя;
• орехи;
• заменители сахара;
• пряности;
• витаминные комплексы, которые принимает мама;
• лекарства;
• редко — травяные чайные сборы, особенно содержащие боярышник, донник, женьшень, пижму и молочай;
• горький шоколад;
• мёд.

Как и сколько есть?

Столько, сколько хочется. Если нет лишнего веса, можно прибавить порядка 500 дополнительных калорий в день. А вообще питаться нужно, как во время беременности: есть понемногу, пять-шесть раз в день, не торопясь и с толком.

Сколько нужно жидкости?

Лишнего пить не нужно — от этого молока не убавится и не прибавится, но и ограничивать себя в питье также нельзя. Полезно иногда за 10−20 минут до кормления выпить полстакана горячего чая или воды — это вызовет выделение окситоцина и даст прилив молока, а значит, ребенку будет легче его сосать.

Будьте здоровы!

Дарья Панакина