Острая диета

Большой популярностью в последнее время пользуется экзотическая «острая диета», которая основана на употреблении острого красного перца. По мнению специалистов за недельный курс такой диеты можно похудеть в среднем на 3−5 килограмм, что само по себе является потрясающим результатом.

Острая диета, как лечебная система диетического питания, была изобретена на Тайване. Ее изобретателями стали тайванские исследователи, которые длительное время проводили клинические эксперименты с употреблением в пищу острого перца. Авторы утверждают, что ее успех заключается в содержащемся в этом овоще соединения под названием капсаицин. Это природный алкалоид, одним их свойств которого является замедление роста жировых клеток.

Проведя ряд испытаний, ученые пришли к выводу, что употребляя красный жгучий перец в пищу можно блокировать незрелые жировые клетки, предотвращая их трансформацию в жировые отложения. Это значит, что соблюдение острой диеты может стабилизировать вес и даже предотвратить развитие ожирения.

Попадая в организм человека, капсаицин ускоряет метаболизм, выступает катализатором окислительных процессов и запускает апотоз жировых клеток, разрушая их. Он также понижает концентрацию жировых клеток в крови, что способствует снижению уровня холестерина. Главной особенностью рациона, который позволяет острая диета, является совмещение низкокалорийных продуктов с соответствующим им количеством жгучего красного перца. Ведь добавление жгучего перца в меню любой диеты более чем в два раза увеличивает ее результативность.

При соблюдении острой диеты следует ежедневно употреблять в пищу такие продукты:

• 1 чайная ложка молотого красного жгучего перца. Обычно его используют для заправки салатов, добавляют в соус к мясу и напиток из мяты, лимонного сока и минеральной воды;
• 250 граммов отварного куриного мяса без кожи;
• вареные яйца — по одной штуке раз в два дня;
• овощи — без ограничений;
• 500 граммов фруктов или ягод;
• 50 граммов ржаного хлеба;
• 2 стакана нежирного молока или кефира;
• минеральная вода без газа, лимонно-мятный напиток на основе минеральной воды, кофе, чай — без ограничений;
• 10 граммов меда.

Все эти продукты должны быть так или иначе включены в каждодневный рацион. Придерживаться такого диетического питания нужно всего 7 дней, и повторять не чаще 1−2 раз в месяц, иначе можно спровоцировать болезни ЖКТ.

Сайт диет DietaClub обращает ваше внимание: острая диета — это довольно агрессивный метод похудения, поэтому она противопоказана людям с диабетом, язвой, гастритом, панкреатитом и др. В любом случае, перед тем как прибегнуть к такому питанию, нужно посетить гастроэнтеролога.