Если вы соблюдаете диету, то наверняка вашему организму не хватает полезных веществ, необходимых для его работы. Но для того, чтобы восполнить их дефицит, вовсе необязательно возвращаться к «вредному» образу жизни — включите в свой рацион блюда с черносливом, и вы увидите, что энергии стало больше, а лишний вес тает без следа! Сегодня женский сайт DietaClub предлагает вашему вниманию рецепты похудения на основе чернослива. Поверьте, стоит только один раз приготовить одно из этих блюд, и вы поймете, что полезная пища может быть еще и невероятно вкусной!
Чернослив и его польза
Салаты с черносливом — это самая настоящая кладовая витаминов и полезных минералов. Естественно, не последнюю роль в этом играет сам чернослив. В нем содержатся витамины групп А, С, В1, Р, В2, а также микроэлементы в виде фосфора, калия, железа, магния, кальция… Чернослив обязательно нужно употреблять в пищу людям с болезнями сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, при гипертонии
Этот полезный продукт прекрасно сочетается с рыбой, рисом, мясом, овощами, выпечкой и фруктами. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепты салатов с черносливом на любой вкус. Читайте и выбирайте!
Салат из капусты с черносливом
Ингредиенты:
- 400 грамм белокочанной капусты;
- 100 грамм чернослива;
- 1 морковь;
- лимонная кислота;
- тмин;
- сахар.
Нарезаем капусту, посыпаем ее сахаром и растираем до появления сока. Распариваем чернослив и нарезаем его мелкими кусочками, не забыв оставить несколько штук для украшения. Очищаем морковь, после чего натираем ее на терке. Образовавшийся сок сливаем с капусты, добавляем к ней чернослив, морковь, тмин и заправляем небольшим количеством лимонной кислоты, разведенной с водой. Выкладываем салат с черносливом в салатницу и украшаем его целыми дольками чернослива.
Салат из моркови и чернослива
Рецепт этого салата из чернослива включает в себя такие продукты:
- 4−5 морковок;
- 1 стакан чернослива;
- 1,5 столовой ложки сахара;
- 1 стакан сметаны;
- зелень петрушки;
- укроп;
- соль.
Запариваем чернослив, а затем мелко нарезаем его. Натираем на терке морковь, добавляем ее в чернослив. Заливаем блюдо сметаной, смешанной с сахаром и солью. Выкладываем салат с черносливом в большую емкость и украшаем блюдо зеленью.
Салат с черносливом и ветчиной
Для воплощения в жизнь этого рецепта салата с черносливом вам необходимы следующие ингредиенты:
- 100 грамм чернослива;
- 100 грамм твердого сыра;
- 100 грамм ветчины.
Распариваем чернослив и удаляем из него косточки при необходимости. Нарезаем сыр и ветчину кубиками и вкладываем их в середину чернослива. Слегка разогреваем блюдо в микроволновой печи. Такой салат с черносливом получается очень необычным, а его приготовление не отнимает много времени. Так что, если к вам неожиданно пожаловали гости, их всегда можно удивить этим блюдом!
Слоеный салат с черносливом и плавленым сыром
В рецепт этого салата включены следующие ингредиенты:
- 200 грамм плавленого сыра;
- 5 яиц;
- 300 грамм чернослива;
- ½ стакана грецких орехов;
- чеснок;
- лук-порей;
- майонез или сметана.
Все продукты измельчаем и выкладываем слоями в следующей последовательности:
- 1 слой — тертый сыр, чеснок;
- 2 слой — вареные яйца, зеленый лук;
- 3 слой — чернослив, грецкие орехи.
Последовательность слоев повторяем еще раз, перемазывая каждый слой майонезом или сметаной. Слоеный салат с черносливом готов!
Салат деликатесный с черносливом
Для этого салата с черносливом понадобится:
- 300 грамм отварной говядины;
- 250 грамм свежей капусты;
- 2 вареные картофелины;
- чернослив;
- 1 яблоко;
- лимонная кислота;
- 150 грамм зеленого горошка;
- 2 вареных яйца;
- зелень;
- майонез.
Капусту нарезаем соломкой и слегка подкисляем лимонным соком или лимонной кислотой. Складываем продукт в емкость и слега прогреваем, добавив к капусте растительное масло. Измельчаем все остальные продукты и добавляем их к капусте, которую уже нужно снять с плиты и переложить в салатницу. Заправляем блюдо майонезом.
Салат из кальмаров с черносливом
Рецепт такого салата с черносливом состоит из следующих компонентов:
- 250 грамм кальмаров;
- 100 грамм чернослива;
- 100 грамм несоленого адыгейского сыра или сладкого творога;
- 1 сладкий перец;
- 2 столовых ложки сметаны;
- 2 чайных ложки сахара;
- ½ чайных ложки соли.
Все продукты измельчаем и соединяем вместе. Добавляем сахар, соль и сметану. Желательно дать возможность салату из чернослива постоять при комнатной температуре минут 5−10. А теперь его можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Десертный салат с черносливом
И напоследок предлагаем вашему вниманию рецепт десертного салата с черносливом. Будьте уверены, после такого блюда объедаться пончиками и конфетами не захочется!
Ингредиенты:
- 200 грамм чернослива;
- 100 грамм инжира;
- 1 столовая ложка коньяка;
- 100 грамм фиников без косточки;
- 3 столовых ложки фруктового сиропа;
- 60 грамм грецких орехов.
Распариваем чернослив, после чего вместе с инжиром и финиками измельчаем. Все сухофрукты поливаем сиропом, смешанным с коньяком и помещаем в холодильник на 30 минут. При подаче такой салат с черносливом можно посыпать орехами.
Попробуйте включить в свой рацион эти замечательные салаты с черносливом, и их нежный вкус в сочетании с невероятной пользой обязательно придется вам по душе! Журнал о диетах DietaClub надеется, что теперь процесс похудения не станет для вас утомительным, а, напротив, позволит питаться в прежнем ритме без ущерба для фигуры!
Татьяна Белашова
А сколько то соли класть в салат из моркови и чернослива? Кажется, что вкусно очень.